Статии »

Витамини и минерали

Всичко за слънчевия витамин D и липсата му

Всичко за слънчевия витамин D и липсата му

Витамин D и здравето Витамин D е мастноразтворим витамин, незаменим за човешкото тяло, който присъства в естествен вид в доста малко храни. Той обаче е витаминът, който си набавяме чрез слънчевата светлина. Вижте защо ни е нужен той и как да го получим: Витамин D в симбиоза с калция В човешкия организъм витамин D е в пряка взаимовръзка с калция и подпомага всеки процес, в който той участва. Улеснява абсорбирането на калция в червата. Поддържа оптималната концентрация на калций, която е необходима за нормалната минерализация на костите. И най-основното…
Прочети още →

Минералите: Биологична роля и хранителни източници

Минералите: Биологична роля и хранителни източници

Минералите са известни на човечеството много преди витамините да бъдат открити. Когато това се случва в началото на 20 век, те остават на заден план, но не за дълго, защото се оказва, че витамините по никакъв начин не могат да ги заместят. След като отделихме нужното внимание на витамините в предишната статия, сега е ред да направим същото с минералите, като разгледаме каква роля изпълнява всеки един от тях. Какво представляват минералите? Минералите са неорганични съединения, които се делят на макроелементи (нуждата от тях е повече от 100 милиграма…
Прочети още →

Буфериран витамин С – неизвестното за най-известния витамин

Буфериран витамин С – неизвестното за най-известния витамин

Витамин С - първият, за който се сещаме, когато става дума за антиоксиданти и подсилване на имунната система срещу настинка и грип. Независимо от това, че съвременната медицина и козметология постоянно ни правят свидетели на нови и значими открития, той продължава да заема челните позиции при жизненоважните за организма ни вещества и си остава един от най-популярните витамини. Често е широко обсъждан, но въпросителните, които стоят около него, са много. Мненията за дозата от витамина, която трябва да приемаме, са толкова противоречиви, че налагат…
Прочети още →

Витамините: Биологична роля и хранителни източници

Витамините: Биологична роля и хранителни източници

Какво всъщност представляват витамините? Каква е ролята на всеки един от тях и зависят ли един от друг? Колко често и откъде да си ги набавяме? Тези и още интересни въпроси ще получат своя отговор в статията, която съм подготвил за вас. А, Β, C, D, E и Κ – това е азбуката на нашето здраве, именно за нея ще говорим, като ще обърна специално внимание на всеки витамин поотделно. Какво представляват витамините? Витамините (от лат. "vita" - живот) са органични съединения, без които правилното и нормално функциониране на организма е невъзможно. Наименованието…
Прочети още →

Кои витамини и минерали да приемате при анемия?

Кои витамини и минерали да приемате при анемия?

Въпреки че често е наричана "болестта на безкръвието", анемията, сама по себе си, не представлява заболяване. Тя е резултат и симптом на други съпътстващи заболявания, също така може да бъде признак на неправилен и нездравословен начин на живот. За да не усложнявам излишно нещата, ще определя анемията като състояние, при което общото количество на червените кръвни клетки (еритроцити) е по-малко от нормалното. Това от своя страна води до спад или до структурни видоизменения на циркулиращия в кръвта хемоглобин. Нека като за начало да разгледаме набързо…
Прочети още →

Витамин К2: Тайното оръжие срещу съвременните болести

Витамин К2: Тайното оръжие срещу съвременните болести

Малцина са хората, запознати с важната роля, която изпълнява витамин К, що се отнася до лечението и предотвратяването на коронарните артериални заболявания и на тези, засягащи костната система. Доскоро по-голямата част от населението, в това число и медицинското съсловие, беше запознато единствено със същността и ползите на витамин К1, участващ в кръвосъсирването. Но благодарение на проф. Cees Vermeer от Университета в Маастрихт, Холандия, това вече не е така. Разбирайки, че в определени райони на Япония, хората страдат значително по-рядко от остеопороза…
Прочети още →

Магнезий (Mg): Най-мощният минерал в борбата срещу стреса

Магнезий (Mg): Най-мощният минерал в борбата срещу стреса

Минералите и витамините са жизнено необходими за правилното протичане на всички вътрешни процеси в човешкия организъм. Те са различни по своята роля и значение за тялото и здравето ни, но действат взаимосвързано и се допълват едно с друго като свойства и отключване на благоприятни процеси за общото ни състояние – и физическо, и психическо. И ако витамините са основен източник на ензими или действат като коензими, т.е. свързват различните химикали в организма, за да пренасят правилно ензимите, то минералите са по-скоро кофактори – свързващи…
Прочети още →

Как да си приготвите калциева добавка от яйчни черупки?

Как да си приготвите калциева добавка от яйчни черупки?

Изумително е как нещо толкова тривиално — колкото яйчените черупки — може да бъде толкова полезно за здравето ни. Ако обикновено изхвърляте черупките на боклука, силно се надявам, че с тази статия ще ви накара да преосмислите този навик. Всички знаем, че калцият е най-разпространеният минерал в човешкото тяло. По-голямата част от този елемент е натрупан в костите и зъбите, но той е важен и за контракцията на мускулите, функцията на нервната система, ензимната активност и клетъчното делене. Повечето от нас не знаят, че в състава на яйчените…
Прочети още →

Можете ли да си набавите достатъчно витамини от храната?

Можете ли да си набавите достатъчно витамини от храната?

Можем ли да разчитаме изцяло на храната, за да си набавим необходимите витамини и минерали? Проучвания сочат, че може би това не е толкова добра идея. Вярвам, че за голяма част от читателите на Fitbg.net здравословното хранене е начин на живот. Модерният човек е залят от всевъзможни източници на информация относно храненето — кои надеждни, кои напълно неадекватни. Затова моята мисия е да Ви предоставя правилните факти и познания, за да можете да отсявате истините от хранителните митове. Днешната тема са витамините — тези ключови органични…
Прочети още →