Fit with Strahil
  • Как да ...
    Изчисля
    калориите си
    Изготвя
    хранителен
    режим
    Тренирам Отслабна Покача мускулна
    маса
    Следя
    резултатите
    Прогресирам в
    тренировките
  • Коучинг 1 в 1
    ИНДИВИДУАЛНА
    ПРОГРАМА

    За МЪЖЕ

    За ЖЕНИ
    Над 200 отзива Над 40
    ПРОМЕНЕНИ
    живота
  • Онлайн
    Академия
    Научи повече
    Над 50 отзива
  • Онлайн
    Магазин
    Хранителни
    добавки
    и аксесоари
    💊FitWithStrahil
    изцяло със
    Стевия
    🔥Горене
    на мазнини
    🍖Хидролизиран
    Колаген
    🌿Детоксикация 🪀Автоматичен
    метър
    👨‍🍳👩🏻‍🍳Хартиени
    книги
    Готварска книга
    "С щипка Любов"
    Електронни
    книги
    В кухнята
    на Страхил
    Силата на
    малките крачки
    Трансформирай
    себе си
    Мотивирай
    себе си
  • Блог
    Нови статии
    Отслабване
    Покачване
    Рецепти
    Закуски
    и междинни
    Основни Супи Смутита Десерти
    Тренировки
    За вкъщи За фитнес
    Хранене
    Хранителни
    добавки
  • ВХОД
Share
Grey arrow
calorie calculator icon
Strahil Avatar

Моята история

Начало
Блог
Отслабване
Напълнява ли се от фруктозата в плодовете?

Напълнява ли се от фруктозата в плодовете?

Отслабване Хранене

Картинка към статията
11 декември
Четиво за 4 мин
Страхил Иванов

Съдържание:

Не всички източници на фруктоза са еднакви!
Ролята на плодовете в хранителния режим
Индивидуална програма

Фруктозата — позната още като плодова захар — е прост въглехидрат, съдържащ се по естествен път в пчелния мед, плодовете и някои зеленчуци. По структура и физични свойства фруктозата се доближава до глюкозата, но за разлика от нея се метаболизира по различен начин от организма — преработва се от черния дроб. С други думи фруктозата не възстановява изчерпаните депа на мускулен гликоген, а служи за запълване на гликогенните депа в черния дроб.

При прекомерна консумация на фруктоза (над 50 грама или около 10% от дневния калориен прием) рискувате да надвишим капацитета на черния дроб. В този случай организмът превръща излишната фруктоза в триглицериди, като се стимулира процесът липогенеза (синтез на мазнини).

Как се случва това? Когато приемете големи дози фруктоза, кръвната захар и инсулина се повишават, ензимите за съхранение на мазнини се активират и триглицеридите в кръвта се натрупват в мастните клетки.

Въпреки че повечето клетки в човешкото тяло не могат да използват фруктозата като източник на енергия, бактериите в чревния тракт могат. Излишната фруктоза може да наруши баланса в чревната флора, водейки до свръхрастеж на патогенни бактерии.

Не всички източници на фруктоза са еднакви!

Това, което е от значение е източникът на фруктоза. Фруктозата, изкуствено добавена към захарните изделия и глюкозо-фруктозния сироп, не носи на тялото никакви ползотворни нутриенти. Именно това имаме предвид, когато говорим за така популярните "празни" калории с нулева хранителна стойност.

Но фруктозата се съдържа и в плодовете. Означава ли това, че не трябва да консумираме плодове? Ни най-малко! Важни са не само детайлите, но и цялата картина. Въпреки че и двата вида храни съдържат фруктоза, плодовете са здравословна храна, защото освен прости въглехидрати, те съдържат витамини, минерали, фибри и антиоксиданти.

Фибрите в плодовете забавят усвояването на въглехидратите поради което кръвната ви захар няма да скочи толкова рязко, ако хапнете един плод, отколкото ако изпиете една газирана напитка.

Ролята на плодовете в хранителния режим

Плодовете имат място във всеки здравословен и пълноценен хранителен режим. Колко плодове да включите, ще зависи изцяло от вашите цели и предпочитания. Ако целта ви е отслабване и имате натрупани подкожни мазнини, можете без притеснения да включите 2-3 плода дневно. В случая важното е да се намирате в отрицателен калориен баланс и да сте физически активни.

Плодовете са богати на фибри и сравнително бедни на калории и няма да допринесат сериозно към дневния енергоприем — в един средно голям портокал има около 60 kcal, а в една чаша портокалов сок — около 200 kcal. Това е още една причина да избягвате фрешовете и плодовите сокове, а да консумирате плодовете цели — по начина който природата ги е създала.

Единственият случай, в който можете да се замислите над консумацията на плодове е, когато целта ви е да свалите последните няколко процента подкожни мазнини. В точи случай е необходим по-агресивен подход: кетогенна или нисковъглехидратна диета. При спазването на тези режими е разумно да избягвате фруктозата. Тъй като приемът на въглехидрати и без това е силно ограничен, е по-важно да възстановите гликогена в мускулите си, отколкото в черния дроб.

Каква е разликата? Разликата е в това, че фруктозата не повишава нивата на инсулин толкова рязко. Както повечето знаем, голяма част от въглехидратите се консумират след тренировка, за да стимулират протеиновия синтез и зареждането на мускулния гликоген. Това става чрез повишаване на нивата на инсулин, а от там и вкарването на белтъчините в мускулите. Поради това не препоръчвам консумирането на плодове при изчистване на малък % подкожни мазнини. Но всичко е въпрос на приоритети!

Плод Фруктоза в грамове Плод Фруктоза в грамове
Лимон 0.6 грама Банан 7.1 грама
Киви 3.5 грама Ябълка 10.5 грама
Грейпфрут 4.3 грама Круша 11.8 грама
Портокал 6.1 грама Стафиди 23 грама

Тези от вас, които просто поддържат теглото си, могат спокойно да приемат по 25-40 грама фруктоза дневно (50 грама е границата, която не трябва да надвишавате). В един средно голям плод се съдържат 5-10 грама груктоза, тоест можете да консумирате по три-четири плода на ден. Ограничете консумацията на наистина калоричните и високофруктозни храни като сушени плодове и плодови сокове. Плодовете в цял вид съдържат повече фибри, по-нискокалорични са и създават чувство за ситост.

Благодарение на своята лоялност и коректност, FitWithStrahil е желан партньор.

BioGaia    


Как мога да ти помогна ⬇



Менторска програма

Индивидуална програма

МЕНТОРСКА ПРОГРАМА 1в1

Първата Гъвкава програма БЕЗ ограничения! Не нагаждай живота си спрямо режима, а нагоди здравословното хранене и тренировките спрямо ежедневието си заедно с Мен!

Виж
Онлайн Академия

Онлайн Академия

href="https://www.facebook.com/fitwithstrahil/

Влез във форма и изгори мазнините или покачи мускулна маса с десетки видео тренировки и вкусни рецепти!

Виж
Авторски книги

Авторски книги

"Мотивирай себе си“ 2015©,
"Трансформирай себе си" 2017©,
"Силата на малките крачки" 2018©
"В кухнята на Страхил" 2019©

Виж



Използваме „бисквитки“, за да улесним твоето сърфиране и да ти покажем съдържание, което може да те заинтересува. Научи повече за нашата Политика за бисквитките

Fit with Strahil

Намери ме в социалните мрежи

Продукти и услуги
  • Индивидуални програми
  • Моите книги
  • Хранителни добавки
За нас
  • За Страхил
  • Екип
  • Партньори
  • Контакти
  • Условия за ползване на сайта
  • Политика за бисквитките
  • Политика за поверителност
Payment methods: VISA, SKRILL, MasterCard, AMEX, ePay.bg etc.
  • Трансформации
  • Моите книги
  • Магазин Добавки
Блог категории
  • Отслабване
  • Покачване на маса
  • Хранене
  • Тренировки
  • Истории на клиенти
  • Здравословни рецепти
  • Хранителни добавки
  • Здраве
  • Мотивация и психология
  • Навици

© 2010-2022 FITBG

Уеб дизайн: eDesign