Картофи (сурови) - калории и хранителен състав

Калории

77 kcal

Белтъчини

2.02 гр

Въглехидрати

17.47 гр

Мазнини

0.09 гр

Въглехидрати

Общо въглехидрати

17.47 гр

Фибри

2.2 гр

Захари

0.78 гр

Нетни въглехидрати

14.2 гр

Галактоза

-

Нишесте

13.35 гр

Глюкоза

0.4 гр

Захароза (сукроза)

0.29 гр

Фруктоза

0.27 гр

Мазнини и мастни киселини

Общо мазнини

0.09 гр

Наситени мастни киселини

0.03 гр

Мононенаситени мастни киселини

-

Полиненаситени мастни киселини (общо)

0.04 гр

Омега-3

10 мг

Омега-6

32 мг

Белтъчини / аминокиселини

Общо белтъчини

2.02 гр

Аланин

0.06 гр

Аргинин

0.1 гр

Аспарагинова киселина

0.47 гр

Цистин

0.02 гр

Глутаминова киселина

0.32 гр

Глицин

0.05 гр

Хистидин

0.03 гр

Изолевцин

0.06 гр

Левцин

0.09 гр

Лизин

0.098 гр

Метионин

0.029 гр

Фенилаланин

0.075 гр

Пролин

0.058 гр

Серин

0.069 гр

треонин

0.062 гр

Триптофан

0.02 гр

Тирозин

0.044 гр

Валин

0.01 гр

Витамини

Витамин A (RAE)

-

Витамин B1 (Тиамин)

0.08 мг

Витамин B2 (Рибофлавин)

0.03 мг

Витамин B3 (Ниацин)

1.05 мг

Витамин B4 (Холин)

12.1 мг

Витамин B5 (Пантотенова киселина)

0.3 мг

Витамин B6 (Пиридоксин)

0.3 мг

Витамин B9 (Фолиева киселина)

-

Витамин B12 (Кобалкамин)

-

Витамин C (аскорбинова киселина)

19.7 мг

Витамин D

-

Витамин E

0.01 мг

Витамин K1

1.9 мкг

Минерали

Калций

10 мг

Мед

0.13 мг

Желязо

0.73 мг

Магнезий

22 мг

Манган

0.14 мг

Фосфор

61 мг

Калий

455 мг

Селен

0.5 мкг

Натрий

18 мг

Цинк

0.33 мг

Стероли

Холестерол

-

Фитостероли

5 мг

Други

Пепел

1.1 гр

Вода

80.96 гр