Лук (зрял, червен)
калории и хранителен състав за 100 гр.
Калории |
40 kcal |
Белтъчини |
1.1 гр |
Въглехидрати |
9.3 гр |
Мазнини |
0.1 гр |
Въглехидрати |
|
Общо въглехидрати |
9.34 гр |
Фибри |
1.7 гр |
Захари |
4.24 гр |
Нетни въглехидрати |
7.64 гр |
Галактоза |
- |
Нишесте |
- |
Глюкоза |
1.97 гр |
Захароза (сукроза) |
0.99 гр |
Лактоза |
- |
Фруктоза |
1.29 гр |
Мазнини и мастни киселини |
|
Общо мазнини |
0.1 гр |
Наситени мастни киселини |
0.042 гр |
Мононенаситени мастни киселини |
0.013 гр |
Полиненаситени мастни киселини (общо) |
0.017 гр |
Омега-3 |
- |
Омега-6 |
- |
Белтъчини / аминокиселини |
|
Общо белтъчини |
1.1 гр |
Аланин |
0.021 гр |
Аргинин |
0.104 гр |
Аспарагинова киселина |
0.091 гр |
Цистин |
0.004 гр |
Глутаминова киселина |
0.258 гр |
Глицин |
0.025 гр |
Хистидин |
0.014 гр |
Изолевцин |
0.014 гр |
Левцин |
0.025 гр |
Лизин |
0.039 гр |
Метионин |
0.002 гр |
Фенилаланин |
0.025 гр |
Пролин |
0.012 гр |
Серин |
0.021 гр |
Tреонин |
0.021 гр |
Триптофан |
0.014 гр |
Тирозин |
0.014 гр |
Валин |
0.021 гр |
Витамини |
|
Витамин A |
- |
Витамин B1 (Тиамин) |
0.046 мг |
Витамин B2 (Рибофлавин) |
0.027 мг |
Витамин B3 (Ниацин) |
0.116 мг |
Витамин B4 (Холин) |
6.1 мг |
Витамин B5 (Пантотенова киселина) |
0.123 мг |
Витамин B6 (Пиридоксин) |
0.120 мг |
Витамин B9 (Фолиева киселина) |
19 мкг |
Витамин B12 (Кобалкамин) |
- |
Витамин C (аскорбинова киселина) |
7.4 мг |
Витамин D |
- |
Витамин E |
0.02 мг |
Витамин K1 |
0.4 мкг |
Минерали |
|
Калций |
23 мг |
Мед |
0.04 мг |
Желязо |
0.21 мг |
Магнезий |
10 мг |
Манган |
0.129 мг |
Фосфор |
29 мг |
Калий |
146 мг |
Селен |
0.5 мкг |
Натрий |
4 мг |
Цинк |
0.17 мг |
Стероли |
|
Холестерол |
- |
Фитостероли |
15 мг |
Други |
|
Пепел |
0.35 гр |
Вода |
89.11 гр |