Орехи (без черупка, сурови)
калории и хранителен състав за 100 гр.
Калории |
647 kcal |
Белтъчини |
15 гр |
Въглехидрати |
15 гр |
Мазнини |
65 гр |
Въглехидрати |
|
Общо въглехидрати |
14.71 гр |
Фибри |
5.9 гр |
Захари |
2.95 гр |
Нетни въглехидрати |
8.81 гр |
Галактоза |
- |
Нишесте |
0.1 гр |
Глюкоза |
0.1 гр |
Захароза (сукроза) |
2.4 гр |
Лактоза |
- |
Фруктоза |
0.1 гр |
Мазнини и мастни киселини |
|
Общо мазнини |
64.7 гр |
Наситени мастни киселини |
5.88 гр |
Мононенаситени мастни киселини |
8.82 гр |
Полиненаситени мастни киселини (общо) |
47.06 гр |
Омега-3 |
9.08 гр |
Омега-6 |
38.09 гр |
Белтъчини / аминокиселини |
|
Общо белтъчини |
14.71 гр |
Аланин |
696 мг |
Аргинин |
2278 мг |
Аспарагинова киселина |
1829 мг |
Цистин |
208 мг |
Глутаминова киселина |
2816 мг |
Глицин |
816 мг |
Хистидин |
391 мг |
Изолевцин |
625 мг |
Левцин |
1170 мг |
Лизин |
424 мг |
Метионин |
236 мг |
Фенилаланин |
711 мг |
Пролин |
706 мг |
Серин |
934 мг |
Tреонин |
596 мг |
Триптофан |
170 мг |
Тирозин |
406 мг |
Валин |
753 мг |
Витамини |
|
Витамин A |
1 мкг |
Витамин B1 (Тиамин) |
0.3 мг |
Витамин B2 (Рибофлавин) |
0.2 мг |
Витамин B3 (Ниацин) |
1.1 мг |
Витамин B4 (Холин) |
39.2 мг |
Витамин B5 (Пантотенова киселина) |
0.6 мг |
Витамин B6 (Пиридоксин) |
0.5 мг |
Витамин B9 (Фолиева киселина) |
98 мкг |
Витамин B12 (Кобалкамин) |
- |
Витамин C (аскорбинова киселина) |
1.3 мг |
Витамин D |
- |
Витамин E |
0.7 мг |
Витамин K1 |
2.7 мкг |
Минерали |
|
Калций |
98 мг |
Мед |
1.6 мг |
Желязо |
2.9 мг |
Магнезий |
158 мг |
Манган |
3.4 мг |
Фосфор |
346 мг |
Калий |
441 мг |
Селен |
4.9 мкг |
Натрий |
2 мг |
Цинк |
3.1 мг |
Стероли |
|
Холестерол |
- |
Фитостероли |
- |
Други |
|
Пепел |
2 гр |
Вода |
4.1 гр |
Свързана статия:
Ядките са здравословна храна, тъй като осигуряват разнообразие от хранителни вещества, включително големи количества мононенаситени и полиненаситени мазнини и умерени количества протеин . Също...