Пъстърва (сурово филе)
калории и хранителен състав за 100 гр.
Калории |
178 kcal |
Белтъчини |
25 гр |
Въглехидрати |
0.1 гр |
Мазнини |
7.8 гр |
Въглехидрати |
|
Общо въглехидрати |
0.1 гр |
Фибри |
- |
Захари |
0.04 гр |
Нетни въглехидрати |
0.1 гр |
Мазнини и мастни киселини |
|
Общо мазнини |
7.79 гр |
Наситени мастни киселини |
1.742 гр |
Мононенаситени мастни киселини |
2.492 гр |
Полиненаситени мастни киселини (общо) |
1.898 гр |
Омега-3 |
1218 мг |
Омега-6 |
288 мг |
Белтъчини / аминокиселини |
|
Общо белтъчини |
25.12 гр |
Аланин |
1.38 гр |
Аргинин |
1.37 гр |
Аспарагинова киселина |
2.34 гр |
Цистин |
0.25 гр |
Глутаминова киселина |
3.42 гр |
Глицин |
1.1 гр |
Хистидин |
0.675 гр |
Изолевцин |
1.06 гр |
Левцин |
1.86 гр |
Лизин |
2.105 гр |
Метионин |
0.68 гр |
Фенилаланин |
0.9 гр |
Пролин |
0.811 гр |
Серин |
0.935 гр |
Tреонин |
1.005 гр |
Триптофан |
0.257 гр |
Тирозин |
0.774 гр |
Валин |
1.181 гр |
Витамини |
|
Витамин A |
90 мкг |
Витамин B1 (Тиамин) |
0.144 мг |
Витамин B2 (Рибофлавин) |
0.114 мг |
Витамин B3 (Ниацин) |
7.012 мг |
Витамин B4 (Холин) |
81.9 мг |
Витамин B5 (Пантотенова киселина) |
- |
Витамин B6 (Пиридоксин) |
0.386 мг |
Витамин B9 (Фолиева киселина) |
13 мкг |
Витамин B12 (Кобалкамин) |
4.6 мкг |
Витамин C (аскорбинова киселина) |
3.4 мг |
Витамин D |
20 мкг |
Витамин E |
2.95 мг |
Витамин K1 |
0.1 мкг |
Минерали |
|
Калций |
32 мг |
Мед |
0.06 мг |
Желязо |
0.39 мг |
Магнезий |
32 мг |
Манган |
- |
Фосфор |
285 мг |
Калий |
476 мг |
Селен |
29.7 мкг |
Натрий |
387 мг |
Цинк |
0.57 мг |
Стероли |
|
Холестерол |
74 мг |
Фитостероли |
- |
Други |
|
Пепел |
- |
Вода |
66.06 гр |