Ароматно пилешко с басмати ориз – В кухнята на Страхил, Еп. 8

Ето ме отново в моето кулинарно предаване "В кухнята на Страхил". Днес съм ти приготвил вкусно основно ястие.

П.С. За да не пропускаш следващите епизоди, се абонирай за YouTube канала ми, след което кликни върху камбанката, за да получаваш известия, когато излезе ново видео:

Абонирай се тук

В кухнята на Страхил, Еп. 8 – Ароматно пилешко с басмати ориз

Необходими продукти за 2 порции

• 150 грама басмати ориз

• 250 грама пилешко филе
• 40 грама стафиди
• 1/4 връзка магданоз
• 1 глава лук (130-150 грама лук)
• 15 грама масло
• 1/2 ч.л. куркума
• 10 грама къри
• сол и пипер на вкус
• 1 дафинов лист
• 1 кардамонова шушулка 

Начин на приготвяне

1. Нарежи пилешкото на по-големи парчета.
2. Нарежи лука на ситно. Добави го в тенджера с маслото, дафиновия лист и кардамоновата шушулка. Нека се задуши за 10 минути.
3. Добави пилешкото, кърито и куркумата. Готви до готовност на месото.
4. Добави ориза, стафидите. Сол и пипер на вкус. Добави и 2-2.5 чаши вода. 
5. Изчакай водата за заври. Намали котлона за още 5 минути. След това отмести от котлона за още 10 минути, но без да махаш капака. 
6. Сервирай. Бон Апети!

Хранителна стойност за 1 порция

• 570 ккал

• 35 грама белтъчини

• 80 грама въглехидрати

• 10 грама мазнини

Патладжанови лодки с телешка кайма – В кухнята на Страхил, Еп. 7

Патладжанови лодки с телешка кайма – В кухнята на Страхил, Еп. 7

Ето ме отново в моето кулинарно предаване "В кухнята на Страхил". Днес съм ти приготвил вкусно основно ястие. П.С. За да не пропускаш следващите епизоди, се абонирай за YouTube канала ми, след...