В кухнята на Страхил, Еп. 3 – Огретен от сладки картофи, котидж и яйца

Ето ме отново в моето кулинарно предаване "В кухнята на Страхил". Днес съм ти приготвил един вкусен и балансиран огретен от сладки картофи, котидж и яйца. Надявам се да ти е вкусно.

П.С. За да не пропускаш следващите епизоди, се абонирай за YouTube канала ми, след което кликни върху камбанката, за да получаваш известия, когато излезе ново видео:

Абонирай се тук

В кухнята на Страхил, Еп. 3 – Огретен от сладки картофи, котидж и яйца

Необходими продукти за 4 порции

• 1 килограм сладки картофи

• 8 цели яйца

• 300 грама котидж сирене

• сол, пипер и други подправки по избор – използвай въображението си

• магданоз за поръсване

•  1 с.л. зехтин

Начин на приготвяне

1. Загрей фурната предварително на 200 градуса на долен и горен реотан.

2. Обели и измий сладките картофи. Нарежи ги на кръгчета с дебелина около 2-3 милиметра (изгледай видеото, за да видиш как).

3. Подреди ги в тавичка и между тях сложи котидж сиренето (не се добавя вода в тавичката). 

4. Подправи със сол, черен пипер и добави малко зехтин.

5. Печи до омекване на картофите (около 30-40 минути).

6. Добави яйцата и печи отново (около 10-15 минути до готовност на яйцата).

7. Изчакай 10 минути и поръси с прясно нарязан магданоз.

8. Наслади се на вкусната, здравословна рецепта. Бон апети!

Хранителна стойност

Калориите и макронутриентите са изчислени както общо за цялата рецепта, така и за отделна порция.

Общо за рецептата (4 порции):

• 1790 ккал

• 102 грама белтъчини

• 212 грама въглехидрати

• 58 грама мазнини

За 1 порция:

• 447 ккал

• 25.5 грама белтъчини

• 53 грама въглехидрати

• 14.5 грама мазнини

В кухнята на Страхил, Еп. 2 – Шоколадово-протеинов десерт

В кухнята на Страхил, Еп. 2 – Шоколадово-протеинов десерт

Продължавам с пълна сила с моето кулинарно предаване "В кухнята на Страхил". Днес съм ти приготвил един вкусен и здравословен протеинов десерт! П.С. За да не пропускаш следващите епизоди, се...