В кухнята на Страхил, Еп. 5 – Огретен от тиквички, котидж и яйца

Ето ме отново в моето кулинарно предаване "В кухнята на Страхил". Днес съм ти приготвил един вкусен и балансиран огретен от тиквички, котидж и яйца. Надявам се да ти е вкусно.

П.С. За да не пропускаш следващите епизоди, се абонирай за YouTube канала ми, след което кликни върху камбанката, за да получаваш известия, когато излезе ново видео:

Абонирай се тук

В кухнята на Страхил, Еп. 5 – Огретен от тиквички, котидж и яйца

Необходими продукти за 4 порции

• 600 грама тиквички
• 4 цели яйца
• 300 грама котидж сирене
• 50 грама сирене
• 200 грама кисело мляко
• Сол, пипер и други подправки по избор – използвай въображението си
• 1 стрък праз (около 80 грама)
• Копър или магданоз за поръсване след изпичане
• 1 с.л. зехтин

Начин на приготвяне

1. Настържи тиквичките. След което, трябва да ги изцедиш от водата (гледай видеото).
2. Към тях добави нарязан праза на колелца и ги добави в тавичка.
3. Зелей ги с малко зехтин и добави сол и черен пипер на вкус.
4. Разбъркай яйцата, киселото мляко, котидж сиренето и обикновеното сирене (може да добавиш допълнително подправки).
5. Залей с получената смес тиквичките и праза.
6. Изпечи ги за 45 минути на предварително загрята фурна на 200 градуса на долен и горен реутан (до придобиване на златистна коричка).
7. Изчакай 10 минути и поръси с прясно нарязан магданоз.
8. Наслади се на вкусната, здравословна рецепта. Бон апети!

Хранителна стойност

Калориите и макронутриентите са изчислени както общо за цялата рецепта, така и за отделна порция.

Общо за рецептата (4 порции):

• 886 ккал

• 83 грама белтъчини

• 35 грама въглехидрати

• 46 грама мазнини

За 1 порция:

• 221 ккал

• 21 грама белтъчини

• 9 грама въглехидрати

• 11.5 грама мазнини

В кухнята на Страхил, Еп. 4 – Бананов сладолед и канелени сладки

В кухнята на Страхил, Еп. 4 – Бананов сладолед и канелени сладки

Ето ме отново, днес съм ти приготвил две здравословни изкушения – домашен бананов сладолед и канелени протеинови сладки. П.С. За да не пропускаш следващите епизоди, се абонирай за YouTube...