За какво да следите при закупуването на хранителни добавки?

Хранителната добавка би трябвало да е нещо, което допринася за здравето и спортните ни резултати. Но в повечето случаи се получава така, че консумираме хранителни добавки, които по-скоро ни вредят и застрашават здравето ни, отколкото да подпомагат организма. Именно поради това е важно да следим за качеството на продуктите, които избираме за себе си.

За съжаление от личен опит знам, че в момента българският пазар е залят от нискокачествени хранителни добавки. Голяма част от тези продукти са неефективни, съдържат токсични и вредни за здравето съставки и вместо да ви помогнат могат да усложнят положението, в което се намирате. Винаги съм вярвал в принципа, че човек трябва да взема информирани решения относно здравето си, затова ще споделя с вас своите знанията и наблюдения по темата. Не мисля, че е редно да пилеете парите на вятъра си, затова ще минем през четирите най-важни критерия, по които да подберете безопасни за употреба хранителни добавки.

1. Избягвайте продукти, които съдържат вредни съставки

Първото правило е да търсите хранителни добавки без опасни съставки. Защо това е важно и кои са опасните съставки, за които да внимавате? Много производители използват съставки като:

• Магнезиев стеарат

• Стеаринова киселина

• Хидрогенирани и трансмазнини

• Изкуствени оцветители

• Титаниев диоксид

• Натриев бензоат

Тези субстанции ускоряват производствения процес и увеличават обема на крайната продукция (тоест, носят по-голяма печалба на производителя), но нямат абсолютно никакви ползи за човешкото здраве, а в повечето случаи дори могат да бъдат опасни.

Въпреки че магнезиевият стеарат и стеариновата киселина забързват производството, те нямат абсолютно никаква хранителна стойност и са неусвоими от човека. Дори повече – тези вещества са потенциално опасни за имунната и сърдечно-съдовата системи. Опитайте се да подбирате производители и марки, които не използват подобни токсични вещества в производствените си практики.

2. Избирайте продукти без изкуствени подсладители

Най-широко разпространените изкуствени подсладители, за които трябва да следите на етикета, са:

• Аспартам - това вещество е много по-сладко от бялата захарта и доста по-евтино. Точно затова производителите го използват, без да се замислят за здравето на хората. Нежеланите реакции включват главоболие, тревожност, загуба на памет, артрит, болки в корема, гадене, гърчове, неврологични нарушения, наддаване на тегло и други.

• Глюкозо-фруктозен сироп - течен подсладител, който се използва предимно в производството на храни и напитки, но се среща и в някои хранителни добавки. Този сироп е по-опасен за здравето и от бялата захар, защото повишава по-бързо нивата на кръвна глюкоза, което води до неконтролируем синтез на инсулин. Много проучвания доказват, че редовната консумация на глюкозо-фруктозния сироп води до пристрастяване и има неблагоприятен ефект върху функциите на мозъка.

• Суркалоза - нежелани реакции при този изкуствен подсладител са мигрена, болки в мускулите и ставите, стомашни спазми и диария, проблеми с пикочния мехур, замайване и възпаление. Суркалозата има неблагоприятен ефект върху баланса на чревната флора, което разстройва храносмилателния процес.

• Ацесулфам К - изкуствен подсладител, който съдържа калиева сол и метилен хлорид – доказан канцероген. Нежеланите реакции включват гадене, главоболие, чести смени на настроението, увреждане на черния дроб и бъбреците, проблеми със зрението.

Редица изследвания показват, че изкуствените подсладители имат потенциално канцерогенно действие.

3. Избирайте продукти, изработени от качествени суровини

Няма как качеството на крайния продукт да е по-високо от качеството на отделните съставки. Важно е да подберете производител, който не пести при подбора и тестването на суровини. Най-висококачествените суровини обикновено идват от Европа и САЩ.

Съвестният производител би тествал произхода, силата, консистенцията и чистота на всички суровини в лабораторни условия преди да ги използва в производствения процес. Продукт, на чиято опаковка просто пише "високо качество" или "изцяло натурален", не е достатъчно основание без съпътстваща документация, която удостоверява това.

4. Не винаги е разумно да посягате към най-евтините продукти

Всички от нас се опитват да спестят пари при всяка възможност, но трябва да знаем, че цената и качеството донякъде са свързани. Когато става въпрос за здравето ви, не е моментът да се пазарите за най-изгодната сделка.

Не ви препоръчвам да си купувате най-евтините и бюджетни хранителни добавки на пазара. За да изкарат на пазара евтин продукт, производителите трябва да спестят от качеството на суровините, а по-неморалните използват и други заобиколни техники.

Съветвам ви да четете и текста с малък шрифт, ако има такъв, за да не останете неприятно изненадани. Компанията, която произвежда качествени хранителни добавки, няма нужда да ви излъже да си купите продуктите й.Тя цени взаимоотношенията с клиентите си повече, от това да измъкне малко повече пари от вас.