Боб (зрял, суров)
калории и хранителен състав за 100 гр.
|
Калории |
337 kcal |
|
Белтъчини |
22 гр |
|
Въглехидрати |
61 гр |
|
Мазнини |
1.5 гр |
|
Въглехидрати |
|
|
Общо въглехидрати |
60.75 гр |
|
Фибри |
15.3 гр |
|
Захари |
3.88 гр |
|
Нетни въглехидрати |
45.45 гр |
|
Галактоза |
0.34 гр |
|
Нишесте |
32.9 гр |
|
Глюкоза |
0.21 гр |
|
Захароза (сукроза) |
3.33 гр |
|
Лактоза |
- |
|
Фруктоза |
- |
|
Мазнини и мастни киселини |
|
|
Общо мазнини |
1.5 гр |
|
Наситени мастни киселини |
0.17 гр |
|
Мононенаситени мастни киселини |
0.128 гр |
|
Полиненаситени мастни киселини (общо) |
0.873 гр |
|
Омега-3 |
0.54 гр |
|
Омега-6 |
- |
|
Белтъчини / аминокиселини |
|
|
Общо белтъчини |
22.33 гр |
|
Аланин |
0.908 гр |
|
Аргинин |
1.02 гр |
|
Аспарагинова киселина |
2.6 гр |
|
Цистин |
0.187 гр |
|
Глутаминова киселина |
3.1 гр |
|
Глицин |
0.8 гр |
|
Хистидин |
0.507 гр |
|
Изолевцин |
0.95 гр |
|
Левцин |
1.72 гр |
|
Лизин |
1.28 гр |
|
Метионин |
0.273 гр |
|
Фенилаланин |
1.158 гр |
|
Пролин |
1.117 гр |
|
Серин |
1.18 гр |
|
Tреонин |
0.711 гр |
|
Триптофан |
0.247 гр |
|
Тирозин |
0.484 гр |
|
Валин |
1.241 гр |
|
Витамини |
|
|
Витамин A |
- |
|
Витамин B1 (Тиамин) |
0.775 мг |
|
Витамин B2 (Рибофлавин) |
0.164 мг |
|
Витамин B3 (Ниацин) |
2.188 мг |
|
Витамин B4 (Холин) |
87.4 мг |
|
Витамин B5 (Пантотенова киселина) |
0.744 мг |
|
Витамин B6 (Пиридоксин) |
0.428 мг |
|
Витамин B9 (Фолиева киселина) |
364 мкг |
|
Витамин B12 (Кобалкамин) |
- |
|
Витамин C (аскорбинова киселина) |
- |
|
Витамин D |
- |
|
Витамин E |
0.02 мг |
|
Витамин K1 |
2,5 мкг |
|
Минерали |
|
|
Калций |
147 мг |
|
Мед |
0.83 мг |
|
Желязо |
5.49 мг |
|
Магнезий |
175 мг |
|
Манган |
1.418 мг |
|
Фосфор |
407 мг |
|
Калий |
1185 мг |
|
Селен |
11 мкг |
|
Натрий |
5 мг |
|
Цинк |
3.65 мг |
|
Стероли |
|
|
Холестерол |
- |
|
Фитостероли |
- |
|
Други |
|
|
Пепел |
3.32 гр |
|
Вода |
12.1 гр |