Боб (зрял, суров)
калории и хранителен състав за 100 гр.
Калории |
337 kcal |
Белтъчини |
22 гр |
Въглехидрати |
61 гр |
Мазнини |
1.5 гр |
Въглехидрати |
|
Общо въглехидрати |
60.75 гр |
Фибри |
15.3 гр |
Захари |
3.88 гр |
Нетни въглехидрати |
45.45 гр |
Галактоза |
0.34 гр |
Нишесте |
32.9 гр |
Глюкоза |
0.21 гр |
Захароза (сукроза) |
3.33 гр |
Лактоза |
- |
Фруктоза |
- |
Мазнини и мастни киселини |
|
Общо мазнини |
1.5 гр |
Наситени мастни киселини |
0.17 гр |
Мононенаситени мастни киселини |
0.128 гр |
Полиненаситени мастни киселини (общо) |
0.873 гр |
Омега-3 |
0.54 гр |
Омега-6 |
- |
Белтъчини / аминокиселини |
|
Общо белтъчини |
22.33 гр |
Аланин |
0.908 гр |
Аргинин |
1.02 гр |
Аспарагинова киселина |
2.6 гр |
Цистин |
0.187 гр |
Глутаминова киселина |
3.1 гр |
Глицин |
0.8 гр |
Хистидин |
0.507 гр |
Изолевцин |
0.95 гр |
Левцин |
1.72 гр |
Лизин |
1.28 гр |
Метионин |
0.273 гр |
Фенилаланин |
1.158 гр |
Пролин |
1.117 гр |
Серин |
1.18 гр |
Tреонин |
0.711 гр |
Триптофан |
0.247 гр |
Тирозин |
0.484 гр |
Валин |
1.241 гр |
Витамини |
|
Витамин A |
- |
Витамин B1 (Тиамин) |
0.775 мг |
Витамин B2 (Рибофлавин) |
0.164 мг |
Витамин B3 (Ниацин) |
2.188 мг |
Витамин B4 (Холин) |
87.4 мг |
Витамин B5 (Пантотенова киселина) |
0.744 мг |
Витамин B6 (Пиридоксин) |
0.428 мг |
Витамин B9 (Фолиева киселина) |
364 мкг |
Витамин B12 (Кобалкамин) |
- |
Витамин C (аскорбинова киселина) |
- |
Витамин D |
- |
Витамин E |
0.02 мг |
Витамин K1 |
2,5 мкг |
Минерали |
|
Калций |
147 мг |
Мед |
0.83 мг |
Желязо |
5.49 мг |
Магнезий |
175 мг |
Манган |
1.418 мг |
Фосфор |
407 мг |
Калий |
1185 мг |
Селен |
11 мкг |
Натрий |
5 мг |
Цинк |
3.65 мг |
Стероли |
|
Холестерол |
- |
Фитостероли |
- |
Други |
|
Пепел |
3.32 гр |
Вода |
12.1 гр |