
Сладък картоф (суров)
калории и хранителен състав за 100 гр
Калории |
86 kcal |
Белтъчини |
1.6 гр |
Въглехидрати |
20 гр |
Мазнини |
0.1 гр |
Въглехидрати |
|
Общо въглехидрати |
20.1 гр |
Фибри |
3 гр |
Захари |
4.18 гр |
Нетни въглехидрати |
17.12 гр |
Галактоза |
- |
Нишесте |
12.65 гр |
Глюкоза |
0.96 гр |
Захароза (сукроза) |
2.52 гр |
Лактоза |
- |
Фруктоза |
0.7 гр |
Мазнини и мастни киселини |
|
Общо мазнини |
0.05 гр |
Наситени мастни киселини |
0.018 гр |
Мононенаситени мастни киселини |
0.001 гр |
Полиненаситени мастни киселини (общо) |
0.014 гр |
Омега-3 |
1 мг |
Омега-6 |
13 мг |
Белтъчини / аминокиселини |
|
Общо белтъчини |
1.57 гр |
Аланин |
0.077 гр |
Аргинин |
0.055 гр |
Аспарагинова киселина |
0.382 гр |
Цистин |
0.022 гр |
Глутаминова киселина |
0.155 гр |
Глицин |
0.063 гр |
Хистидин |
0.031 гр |
Изолевцин |
0.055 гр |
Левцин |
0.092 гр |
Лизин |
0.066 гр |
Метионин |
0.029 гр |
Фенилаланин |
0.089 гр |
Пролин |
0.052 гр |
Серин |
0.088 гр |
Tреонин |
0.083 гр |
Триптофан |
0.031 гр |
Тирозин |
0.034 гр |
Валин |
0.086 гр |
Витамини |
|
Витамин A |
709 мкг |
Витамин B1 (Тиамин) |
0.078 мг |
Витамин B2 (Рибофлавин) |
0.061 мг |
Витамин B3 (Ниацин) |
0.557 мг |
Витамин B4 (Холин) |
12.3 мг |
Витамин B5 (Пантотенова киселина) |
0.8 мг |
Витамин B6 (Пиридоксин) |
0.209 мг |
Витамин B9 (Фолиева киселина) |
11 мкг |
Витамин B12 (Кобалкамин) |
- |
Витамин C (аскорбинова киселина) |
2.4 мг |
Витамин D |
- |
Витамин E |
0.26 мг |
Витамин K1 |
1.8 мкг |
Минерали |
|
Калций |
30 мг |
Мед |
0.15 мг |
Желязо |
0.61 мг |
Магнезий |
25 мг |
Манган |
0.258 мг |
Фосфор |
47 мг |
Калий |
337 мг |
Селен |
0.6 мкг |
Натрий |
55 мг |
Цинк |
0.3 мг |
Стероли |
|
Холестерол |
- |
Фитостероли |
12 мг |
Други |
|
Пепел |
0.99 гр |
Вода |
77.3 гр |