Сладък картоф (суров)
калории и хранителен състав за 100 гр
|
Калории |
86 kcal |
|
Белтъчини |
1.6 гр |
|
Въглехидрати |
20 гр |
|
Мазнини |
0.1 гр |
|
Въглехидрати |
|
|
Общо въглехидрати |
20.1 гр |
|
Фибри |
3 гр |
|
Захари |
4.18 гр |
|
Нетни въглехидрати |
17.12 гр |
|
Галактоза |
- |
|
Нишесте |
12.65 гр |
|
Глюкоза |
0.96 гр |
|
Захароза (сукроза) |
2.52 гр |
|
Лактоза |
- |
|
Фруктоза |
0.7 гр |
|
Мазнини и мастни киселини |
|
|
Общо мазнини |
0.05 гр |
|
Наситени мастни киселини |
0.018 гр |
|
Мононенаситени мастни киселини |
0.001 гр |
|
Полиненаситени мастни киселини (общо) |
0.014 гр |
|
Омега-3 |
1 мг |
|
Омега-6 |
13 мг |
|
Белтъчини / аминокиселини |
|
|
Общо белтъчини |
1.57 гр |
|
Аланин |
0.077 гр |
|
Аргинин |
0.055 гр |
|
Аспарагинова киселина |
0.382 гр |
|
Цистин |
0.022 гр |
|
Глутаминова киселина |
0.155 гр |
|
Глицин |
0.063 гр |
|
Хистидин |
0.031 гр |
|
Изолевцин |
0.055 гр |
|
Левцин |
0.092 гр |
|
Лизин |
0.066 гр |
|
Метионин |
0.029 гр |
|
Фенилаланин |
0.089 гр |
|
Пролин |
0.052 гр |
|
Серин |
0.088 гр |
|
Tреонин |
0.083 гр |
|
Триптофан |
0.031 гр |
|
Тирозин |
0.034 гр |
|
Валин |
0.086 гр |
|
Витамини |
|
|
Витамин A |
709 мкг |
|
Витамин B1 (Тиамин) |
0.078 мг |
|
Витамин B2 (Рибофлавин) |
0.061 мг |
|
Витамин B3 (Ниацин) |
0.557 мг |
|
Витамин B4 (Холин) |
12.3 мг |
|
Витамин B5 (Пантотенова киселина) |
0.8 мг |
|
Витамин B6 (Пиридоксин) |
0.209 мг |
|
Витамин B9 (Фолиева киселина) |
11 мкг |
|
Витамин B12 (Кобалкамин) |
- |
|
Витамин C (аскорбинова киселина) |
2.4 мг |
|
Витамин D |
- |
|
Витамин E |
0.26 мг |
|
Витамин K1 |
1.8 мкг |
|
Минерали |
|
|
Калций |
30 мг |
|
Мед |
0.15 мг |
|
Желязо |
0.61 мг |
|
Магнезий |
25 мг |
|
Манган |
0.258 мг |
|
Фосфор |
47 мг |
|
Калий |
337 мг |
|
Селен |
0.6 мкг |
|
Натрий |
55 мг |
|
Цинк |
0.3 мг |
|
Стероли |
|
|
Холестерол |
- |
|
Фитостероли |
12 мг |
|
Други |
|
|
Пепел |
0.99 гр |
|
Вода |
77.3 гр |