Fit with Strahil
  • Как да ...
    Изчисля
    калориите си
    Изготвя
    хранителен режим
    Тренирам Отслабна Покача мускулна маса Следя
    резултатите
    Прогресирам в
    тренировките
  • Коучинг 1 в 1
    ИНДИВИДУАЛНА
    ПРОГРАМА

    За МЪЖЕ

    За ЖЕНИ
    Над 200 отзива Над 40
    ПРОМЕНЕНИ
    живота
  • Онлайн
    Академия
    Научи повече
    Над 50 отзива
  • Онлайн
    Магазин
    Хранителни
    добавки
    и аксесоари
    Добавки Аксесоари Кухненска
    везна
    Автоматичен
    метър
    Хартиени
    книги
    Готварска книга
    "С щипка Любов"
    Електронни
    книги
    В кухнята
    на Страхил
    Силата на
    малките крачки
    Трансформирай
    себе си
    Мотивирай
    себе си
  • Блог
    Нови статии
    Отслабване
    Покачване
    Рецепти
    Закуски
    и междинни
    Основни Супи Смутита Десерти
    Тренировки
    За вкъщи За фитнес
    Хранене
    Хранителни
    добавки
  • ВХОД
Share
Grey arrow
calorie calculator icon
Strahil Avatar

Моята история

Начало
Блог
Здравословни рецепти
Ароматна супа от нахут и риба треска

Ароматна супа от нахут и риба треска

Рецепти Супи С

Картинка към статията
2 ноември
Четиво за 5 мин
Страхил Иванов

Съдържание:

Необходими продукти
Важно е да знаеш
Начин на приготвяне
Хранителна стойност за две порции
Индивидуална програма

Днес искам да споделя с теб, една изключителна рецепта за вкусна супа, която е едно много балансирано съчетание от полезни за твоя организъм вещества. Идеален избор да разнообразиш твоето здравословно меню.

Необходими продукти

200гр. почистено филе от риба треска

100гр. сух нахут (или 200гр. готов сварен нахут, ако примерно решиш да го използваш от консерва)

100гр. сладки червени чушки

1 супена лъжица доматено пюре

1 супена лъжица олио екстра върджин

1 скилидка чесън (по твое желание)

1 листенце дафинов лист

Както виждаш, продуктите не са сложни. Ще са ти нужни около 140 минути за приготвянето на супата.

Важно е да знаеш

За да стимулираш производството на ценни за организма ензими и да повишиш нивото на витамините от група В, аз те съветвам да накиснеш предварително нахута, за да го „събудиш“. Така ядките му ще станат много по-лесно усвоими, протеинът и минералите ще се абсорбират по-добре. Ако решиш да се спреш на варианта да използваш нахут от консерва, процесът с кисненето отпада. Когато е консервиран, той е предварително обработен и готов за директна консумация. Важно е да отбележа, че чрез накисването всички остатъчни токсини в ядките, семената и зърнените храни се елиминират.

супа с нахут

Различните видове ядки и семена се накисват във вода с различна температура и за различна продължителност от време, според тяхната твърдост и големина. Водата от накисването винаги се изхвърля, а ядките се измиват няколко пъти в студена вода, преди да се консумират. И така, накисни нахута в топла вода, с добавена 1 чаена лъжичка сода бикарбонат. Остави го да престои така 12 часа. Още по-продуктивен би бил, ако остане накиснат за 24 часа.

Пристъпи смело към съществото на рецептата и начина на приготвяне на това кулинарно изкушение.

Начин на приготвяне

След като си приключил с процедурата на накисването на нахута, задължително го изплакни добре 2-3 пъти под течаща вода и вече е готов за следващата стъпка. Сложи на котлона тенджера с 2 литра и ½ студена вода, добави нахута и след като заври, изхвърли първата вода от варенето. Залей нахута с гореща вода и го вари още за около 90 минути.

супа с нахут

Ако си предпочел да използваш готов консервиран нахут казахме, той е предварително обработен. В този случай, трябва да го вариш само за около 30 минути. И в двата случая готви на умерен котлон, не трябва да ври буйно. По средата на готвенето добави дафиновия лист, щедра лъжица доматен сос, сол по желание.

Междувременно измий, почисти и нарежи чушката на кубчета. Нарежи на дребно филето от риба треска. В голям тиган в олио екстра върджин сложи скилидката чесън, нарязаните вече червена чушка и филето от треска.

супа с нахут

Запържи за около 15 минути, като междувременно разбъркваш деликатно и след това добави сварения преди това нахут и бульона от него, и готви за още 10 минути всичко заедно.

супа с нахут

И ето, че твоята вкусна и здравословна супа е готова за консумация.

супа с нахут

Хранителна стойност за две порции

Калории – 402 ккал

Мазнини – 6 г

Въглехидрати – 26 г

Белтъчини – 53 г

По желание можеш да я сервираш с крутони от пълнозърнест или протеинов хляб. Аз лично я харесвам овкусена с пресен лимонов сок. 

Ако си любител на ментовия вкус, би могъл да замениш дафиновия лист с едно-две листенца джоджен. Опитвал съм и тази вариация, и мога да ти кажа, че джоджена и придава нотка дързост.

Не се колебай да замениш рибата треска с друг вид риба, която ти обичаш.

Довери се на твоя вкус и предпочитания, и не се страхувай да експериментираш с вариациите на съставките.

В крайна сметка, готвенето е като джаза – закачлива игра на аромати и нови елементи, придържайки се върху първоначалната солидна основа.

 

 

 

Благодарение на своята лоялност и коректност, FitWithStrahil е желан партньор.

BioGaia    


Как мога да ти помогна ⬇



Менторска програма

Индивидуална програма

МЕНТОРСКА ПРОГРАМА 1в1

Първата Гъвкава програма БЕЗ ограничения! Не нагаждай живота си спрямо режима, а нагоди здравословното хранене и тренировките спрямо ежедневието си заедно с Мен!

Виж
Онлайн Академия

Онлайн Академия

href="https://www.facebook.com/fitwithstrahil/

Влез във форма и изгори мазнините или покачи мускулна маса с десетки видео тренировки и вкусни рецепти!

Виж
Авторски книги

Авторски книги

"Мотивирай себе си“ 2015©,
"Трансформирай себе си" 2017©,
"Силата на малките крачки" 2018©
"В кухнята на Страхил" 2019©

Виж



Използваме „бисквитки“, за да улесним твоето сърфиране и да ти покажем съдържание, което може да те заинтересува. Научи повече за нашата Политика за бисквитките

Fit with Strahil

Намери ме в социалните мрежи

Продукти и услуги
  • Индивидуални програми
  • Моите книги
  • Хранителни добавки
За нас
  • За Страхил
  • Екип
  • Партньори
  • Контакти
  • Условия за ползване на сайта
  • Политика за бисквитките
  • Политика за поверителност
Payment methods: VISA, SKRILL, MasterCard, AMEX, ePay.bg etc.
  • Трансформации
  • Моите книги
  • Магазин Добавки
Блог категории
  • Отслабване
  • Покачване на маса
  • Хранене
  • Тренировки
  • Истории на клиенти
  • Здравословни рецепти
  • Хранителни добавки
  • Здраве
  • Мотивация и психология
  • Навици

© 2010-2022 FITBG

Уеб дизайн: eDesign