Протеинови кексчета – В кухнята на Страхил, Еп. 1

Реших, че дойде моментът да предизвикам себе си към нещо ново и различно. Нещо още по-сближаващо мен и читателите ми. Но може би се питаш какво точно е това нещо?

Всички знаем, че видео съдържанието става все по-актуално, което е нормално с оглед на забързаното ни ежедневие. Доста по-лесно е да изгледаме едно видео, отколкото да прочетем цяла статия.

Затова като естествено продължение на статиите в блога, реших да създам кулинарна видео поредица в моя YouTube канал. Името на поредицата е "В кухнята на Страхил" и в нея всеки вторник и четвъртък ще споделям моите любими здравословни рецепти – изпитани лично от мен. 

Признавам си, че през последната година бях изоставил изцяло присъствието си в YouTube – къде поради липса на време, къде поради това, че не винаги се чувствам комфортно пред камерата...

Но тъй като много читатели ме насърчаваха да започна да снимам видеа, си обещах, че ще се организирам, ще преодолея сценичната си треска и ще го направя, за да съм в помощ на хората, които ме следят и четат!

Е, ето ме днес с първия епизод от поредицата "В кухнята на Страхил". Очаквай още доста изненади директно от кухнята ми, в която съм решил да поканя и някои от читателите ми... Но за това, по-нататък!

П.С. За да не пропускаш следващите епизоди, се абонирай за YouTube канала ми, след което кликни върху камбанката, за да получаваш известия, когато излезе ново видео:

Абонирай се тук

В кухнята на Страхил, Еп. 1 – Протеинови кексчета

Необходими продукти

• 100 грама овесени ядки

• 150 грама банан

• 8 грама какао на прах

• 3 цели сурови яйца и 3 белтъка

• 10 грама бакпулвер 

•  20-30 грама сушени червени боровинки

Начин на приготвяне

1. Загрей фурната предварително на 180 градуса.

2. Блендирай 100 грама овесени ядки, 150 грама банан, 8 грама какао на прах, 3 цели сурови яйца и 3 белтъка, докато получиш хомогенна смес. Добави 10 грама бакпулвер и разбъркай хубаво с лъжица.

3. Изсипи в подходяща формичка. Добави 20 грама сушени червени боровинки, разбъркай сместа, за да се разпредели равномерно, и сложи кекса във фурната.

4. След 20 минути бодни с клечка за зъби – по клечката не трябва да остава нищо от сместа. Трябва да извадиш клечката суха и чиста – това означава, че кексът е готов.

5. Изчакай 10 минути и поръси с 15 грама кокосови стърготини

Хранителна стойност

Калориите и макронутриентите са изчислени както общо за цялата рецепта (продуктите са предвидени за 8 кексчета), така и отделно за едно кексче.

Общо за рецептата:

• 955 ккал

• 50 грама белтъчини

• 130 грама въглехидрати

• 30 грама мазнини

За 1 кексче:

• 120 ккал

• 6.25 грама белтъчини

• 16.25 грама въглехидрати

• 3.75 грама мазнини