Сьомга (сурово филе)
калории и хранителен състав за 100 гр.
Калории |
127 kcal |
Белтъчини |
21 гр |
Въглехидрати |
0 гр |
Мазнини |
4.4 гр |
Въглехидрати |
|
Общо въглехидрати |
0 гр |
Фибри |
- |
Захари |
- |
Нетни въглехидрати |
- |
Галактоза |
- |
Нишесте |
- |
Глюкоза |
- |
Захароза (сукроза) |
- |
Лактоза |
- |
Фруктоза |
- |
Мазнини и мастни киселини |
|
Общо мазнини |
4.4 гр |
Наситени мастни киселини |
0.81 гр |
Мононенаситени мастни киселини |
1.35 гр |
Полиненаситени мастни киселини (общо) |
0.811 гр |
Омега-3 |
687 мг |
Омега-6 |
111 мг |
Белтъчини / аминокиселини |
|
Общо белтъчини |
20.5 гр |
Аланин |
1308 мг |
Аргинин |
1287 мг |
Аспарагинова киселина |
2575 мг |
Цистин |
159 мг |
Глутаминова киселина |
2903 мг |
Глицин |
1263 мг |
Хистидин |
543 мг |
Изолевцин |
954 мг |
Левцин |
1562 мг |
Лизин |
1759 мг |
Метионин |
577 мг |
Фенилаланин |
845 мг |
Пролин |
867 мг |
Серин |
905 мг |
Tреонин |
1066 мг |
Триптофан |
221 мг |
Тирозин |
742 мг |
Валин |
1100 мг |
Витамини |
|
Витамин A |
35 мкг |
Витамин B1 (Тиамин) |
0.08 мг |
Витамин B2 (Рибофлавин) |
0.105 мг |
Витамин B3 (Ниацин) |
7.995 мг |
Витамин B4 (Холин) |
94.6 мг |
Витамин B5 (Пантотенова киселина) |
- |
Витамин B6 (Пиридоксин) |
0.611 мг |
Витамин B9 (Фолиева киселина) |
4 мкг |
Витамин B12 (Кобалкамин) |
4.15 мкг |
Витамин C (аскорбинова киселина) |
- |
Витамин D |
10.9 мкг |
Витамин E |
0.4 мг |
Витамин K1 |
0.4 мкг |
Минерали |
|
Калций |
7 мг |
Мед |
0.06 мг |
Желязо |
0.38 мг |
Магнезий |
27 мг |
Манган |
- |
Фосфор |
261 мг |
Калий |
366 мг |
Селен |
31.4 мкг |
Натрий |
75 мг |
Цинк |
0.39 мг |
Стероли |
|
Холестерол |
46 мг |
Фитостероли |
- |
Други |
|
Пепел |
- |
Вода |
75.5 гр |
Свързана статия:
Печената сьомга е прекрасен източник на омега-3 мастни киселини , а най-хубавата новина е, че приготвянето й няма да ви отнеме повече от 30 минути. Сьомгата ще ви изненада със сочната си, крехка...