Fit with Strahil
  • Как да ...
    Изчисля
    калориите си
    Изготвя
    хранителен
    режим
    Тренирам Отслабна Покача мускулна
    маса
    Следя
    резултатите
    Прогресирам в
    тренировките
  • Коучинг 1 в 1
    ИНДИВИДУАЛНА
    ПРОГРАМА

    За МЪЖЕ

    За ЖЕНИ
    Над 200 отзива Над 40
    ПРОМЕНЕНИ
    живота
  • Онлайн
    Академия
    Научи повече
    Над 50 отзива
  • Онлайн
    Магазин
    Хранителни
    добавки
    и аксесоари
    💊FitWithStrahil
    изцяло със
    Стевия
    🔥Горене
    на мазнини
    🍖Хидролизиран
    Колаген
    🌿Детоксикация 🪀Автоматичен
    метър
    👨‍🍳👩🏻‍🍳Хартиени
    книги
    Готварска книга
    "С щипка Любов"
    Електронни
    книги
    В кухнята
    на Страхил
    Силата на
    малките крачки
    Трансформирай
    себе си
    Мотивирай
    себе си
  • Блог
    Нови статии
    Отслабване
    Покачване
    Рецепти
    Закуски
    и междинни
    Основни Супи Смутита Десерти
    Тренировки
    За вкъщи За фитнес
    Хранене
    Хранителни
    добавки
  • ВХОД
Share
Grey arrow
calorie calculator icon
Strahil Avatar

Моята история

Начало
Блог
Хранене
Как да се храним здравословно при ограничен бюджет?

Как да се храним здравословно при ограничен бюджет?

Хранене Здраве

Картинка към статията
1 април
Четиво за 6 мин
Страхил Иванов

Съдържание:

Здравословно = Евтино
Основни насоки за здравословно хранене при ограничени средства
И още няколко хитрини...
В заключение
Индивидуална програма

Факт е, че разходите за храна заемат основен дял от общия месечен разход на всяко едно средностатистическо домакинство. Статистиките в това отношение показват, че колкото по-ограничен е личният ни или семеен бюджет, толкова по-голяма става склонността ни да купуваме нездравословна храна. Това не се дължи единствено на схващането, че здравословната храна е скъпа, а предимно на убеждението, че нездравословната храна е евтина.

"2 пици на цената на 1"

"Двоен бургер с подарък пържени картофи и газирана напитка"

"Поръчайте 2 хот-дога и получавате трети безплатен"

Хапваме готова или пакетирана храна за по-малко от 5 лева и си мислим, че това е възможно най-евтиният вариант за обяд, вечеря или междинно хранене. Така ли е в действителност обаче? Спестяваме ли, когато избираме храната си по един единствен критерий – цената?

Отговорът определено е не! Не само харчим много повече, но и поглъщаме много по-голямо количество храна, отколкото ни е нужно. Нездравословната храна не е евтина, тя само изглежда такава.

Парадоксално е, че в повечето случаи парите, които се харчат за всички нездравословни и "евтини" храни (пици, закуски, кроасани, понички, бисквити, солети, чипс, безалкохолни напитки) през седмицата, са достатъчни за закупуването на основните хранителни продукти, които да позволят здравословно хранене в продължение на месец.

Схващането, че здравословната храна задължително е скъпоструваща, не винаги отговаря на действителността. Да, наистина съществуват доста скъпи продукти, но повечето от тях обаче имат своя по-евтин вариант. Да, продуктите с етикета "био", "organic", "еко" не са по джоба на всеки човек, но здравословното хранене в никакъв случай не се равнява на консумацията на тези продукти.

Здравословно = Евтино

Истината е, че "здравословно" и "евтино" никога не са били две противоположни и несъвместими понятия. Когато т. нар. "junk food" и "fast food", които се отличават с ниска или никаква хранителна стойност, се премахнат от хранителния режим, спирате да хвърляте пари на вятъра.

Основни насоки за здравословно хранене при ограничени средства

1. Приготвяйте храната в къщи

Ако искате да се храните здравословно и евтино, то ще трябва да забравите за варианта, в който някой друг приготвя храната ви. Купувайки готова храна, няма как да бъдете напълно сигурни, че тя е наистина здравословна. Всеки път когато приготвяте храната си сами, имате пълен контрол над всичките й съставки от основните продукти до последната щипка сол. Разбира се, съществуват специализирани магазини и ресторанти, които гарантират качеството на храната, но това определено ще се отрази отрицателно на бюджета ви. Липсата на опит в готвенето въобще не е предпоставка да се отказвате, напротив, приемете го като предизвикателство, експериментирайте и имайте предвид, че това е умение, което ще ви е от полза през целия живот. Инвестирайте в уред за бавно готвене, приготвянето на храна с него е лесно, икономично и здравословно, освен това не ви задължава да стоите на котлона с часове.

2. Винаги планирайте разходите си за храна

Отделете 30 минути, за да решите какво ще бъде седмичното ви меню, потърсете информация в интернет и почерпете идеи за здравословни и вписващи се в седмичния ви бюджет ястия. По този начин ще се снабдите с продукти, които си подхождат и се консумират заедно, а не с такива, които ще бъдат забравени, докато не се развалят. Преди да се заемете със списъка от нужни продукти, проверете какво имате в наличност и съобразете менюто си с него. Ще ви от полза, ако направите и кратко проучване на пазара.

3. Пазарувайте разумно

Най-важното е да се придържате към първоначалния списък. Когато започнете да се храните здравословно ще разберете, че на много от щандовете се предлагат само нездравословни продукти. Така че не си губете времето в обикаляне на целия магазин, а се насочете само към онези с пълноценна храна. Винаги проверявайте етикета на продукта, за да разберете, дали съдържа консерванти, оцветители или вредни подсладители. Сравнявайки цените между различните марки, не гледайте само единичната цена, но и тази на килограм. В повечето случаи е много по-изгодно да вземете по-голяма (семейна) опаковка. Това, разбира, се важи само за дълготрайните хранителни продукти.

И още няколко хитрини...

  • Винаги купувайте зърнените и бобови храни в насипно състояние, защото обикновено цената на килограм при тях е доста по-ниска в сравнение с тази на пакетираните. Ядки, семена, кафяв ориз, просо, боб, леща, сушени плодове – всички тези храни се намират в насипно състояние в почти всеки по-голям магазин или зеленчуков пазар. За да ги съхраните правилно и да издържат по-дълго време, ги поставете в херметически затворен съд;

  • Наблегнете на сезонните зеленчуци и плодове, те са по-богати на хранителни вещества, освен това се намират лесно и са на достъпна цена. Посетете близкия пазар и си набавете каквото ви е нужно директно от производителя. България е богата страна в това отношение и всеки сезон има своите плодове и зеленчуци. Не се подлъгвайте да купувате от готовите пакети с нарязани и почистени зеленчуци, може да са по-удобни за употреба, но са много по-скъпи;

  • Здравословното хранене е свързано и с използването на много зелени подправки: магданоз, розмарин, копър, мащерка, риган, босилек и др. Те се развалят много бързо, ако не ги използвате в следващите няколко дни, вместо да ги изхвърляте ги нарежете на ситно и ги замразете. Най-здравословният и икономичен вариант е да си отглеждате в саксии, така винаги ще имате пресни подправки под ръка;

  • Купувайте повече бяло месо като пилешко, пуешко и заешко. Понякога купуването на по-голямо количество (например, цяло пиле) е и по-изгодният вариант, тъй като може да го използвате за повече от едно ястие, но също така за приготвянето на домашен бульон, с който да заместите пълните с вредни съставки готови бульони. Избягвайте технологично обработените меса като кренвирши, шунка и колбаси;

  • Не е нужно да купувате сьомга, за да обогатите диетата си с омега-3 мастни киселини. Всички риби, дори и малките и по-евтини, са добри източници на есенциалните полиненаситени мазнини;

  • Не изхвърляйте остатъците, приберете ги в хладилника и ги използвайте ги като съставна част от менюто ви на следващия ден. Останало ви е малко печено пиле, използвайте го за приготвянето на сандвич или салата. Варените и задушени зеленчуци пък са чудесна основа за зеленчукова крем супа;

  • Не на последно място, бъдете креативни. Понякога ни се струва, че хранителните продукти, останали в хладилника, са прекалено малко и изцяло несъвместими, за да ги съчетаем в едно ястие. Вместо да се втурвате веднага към магазина, се опитайте да приготвите нещо за различно, излизайки от рамките на традиционното. Комбинирайте смело, защото понякога експериментите в кухнята се оказват най-добрите попадения.

В заключение

Най-хубавото обаче е, че здравословният и балансиран хранителен режим ще се отрази положително върху бюджета не само в краткосрочен, но и в дългосрочен план. Започвайки да се храните здравословно, вие започвате да инвестирате в здравето си, по този начин, когато изготвяте личния си или семеен бюджет в бъдеще, доходите ви няма да отиват в графа "лекарства".

Благодарение на своята лоялност и коректност, FitWithStrahil е желан партньор.

BioGaia    


Как мога да ти помогна ⬇



Менторска програма

Индивидуална програма

МЕНТОРСКА ПРОГРАМА 1в1

Първата Гъвкава програма БЕЗ ограничения! Не нагаждай живота си спрямо режима, а нагоди здравословното хранене и тренировките спрямо ежедневието си заедно с Мен!

Виж
Онлайн Академия

Онлайн Академия

href="https://www.facebook.com/fitwithstrahil/

Влез във форма и изгори мазнините или покачи мускулна маса с десетки видео тренировки и вкусни рецепти!

Виж
Авторски книги

Авторски книги

"Мотивирай себе си“ 2015©,
"Трансформирай себе си" 2017©,
"Силата на малките крачки" 2018©
"В кухнята на Страхил" 2019©

Виж



Използваме „бисквитки“, за да улесним твоето сърфиране и да ти покажем съдържание, което може да те заинтересува. Научи повече за нашата Политика за бисквитките

Fit with Strahil

Намери ме в социалните мрежи

Продукти и услуги
  • Индивидуални програми
  • Моите книги
  • Хранителни добавки
За нас
  • За Страхил
  • Екип
  • Партньори
  • Контакти
  • Условия за ползване на сайта
  • Политика за бисквитките
  • Политика за поверителност
Payment methods: VISA, SKRILL, MasterCard, AMEX, ePay.bg etc.
  • Трансформации
  • Моите книги
  • Магазин Добавки
Блог категории
  • Отслабване
  • Покачване на маса
  • Хранене
  • Тренировки
  • Истории на клиенти
  • Здравословни рецепти
  • Хранителни добавки
  • Здраве
  • Мотивация и психология
  • Навици

© 2010-2022 FITBG

Уеб дизайн: eDesign