Fit with Strahil
  • Как да ...
    Изчисля
    калориите си
    Изготвя
    хранителен режим
    Тренирам Отслабна Покача мускулна маса Следя
    резултатите
    Прогресирам в
    тренировките
  • Коучинг 1 в 1
    ИНДИВИДУАЛНА
    ПРОГРАМА

    За МЪЖЕ

    За ЖЕНИ
    Над 200 отзива Над 40
    ПРОМЕНЕНИ
    живота
  • Онлайн
    Академия
    Научи повече
    Над 50 отзива
  • Онлайн
    Магазин
    Хранителни
    добавки
    и аксесоари
    Добавки Аксесоари Кухненска
    везна
    Автоматичен
    метър
    Хартиени
    книги
    Готварска книга
    "С щипка Любов"
    Електронни
    книги
    В кухнята
    на Страхил
    Силата на
    малките крачки
    Трансформирай
    себе си
    Мотивирай
    себе си
  • Блог
    Нови статии
    Отслабване
    Покачване
    Рецепти
    Закуски
    и междинни
    Основни Супи Смутита Десерти
    Тренировки
    За вкъщи За фитнес
    Хранене
    Хранителни
    добавки
  • ВХОД
Share
Grey arrow
calorie calculator icon
Strahil Avatar

Моята история

Начало
Блог
Здравословни рецепти
Безглутенови бисквити с шоколад

Безглутенови бисквити с шоколад

Рецепти Закуски и междинни Десерти Нови рецепти

Картинка към статията
23 ноември
Четиво за 5 мин
Страхил Иванов

Съдържание:

Необходими продукти:
Начин на приготвяне:
Хранителна стойност:
Индивидуална програма

Започваме новата седмица с една изключително вкусна и полезна рецепта за веган безглутенови бисквити с шоколад! Те са сочни, с изцяло веган шоколад, и се топят в устата!

Постарах се да подготвя рецепта, която да бъде здравословна и лесна за приготвяне. И най-вече - да отговаря на нуждите на хора с непоносимост към глутен и лактоза.

През последните няколко години на пазара се предлагат все повече алтернативи на животинските продукти, както и много видове безглутенови такива. Те са най-добрият избор за хората, които имат алергии или непоносимост към дадена група храни.

 

Със сигурност нямаш търпение за същинската част от нашата рецепта, затова - нека преминем към нея!

 

Време за приготвяне – 30 минути

 

В тази рецепта използвах продукти, които са изцяло на растителна основа. Винаги може част от тях да бъдат заменени с животински такива. Но все пак – идеята на тази рецепта е да ти покажа, че дори без глутен и млечни, може да получиш вкусни и сочни бисквити с шоколад! И те по никакъв начин няма да отстъпват на класическите такива!

 

Необходими продукти:

съставки за бисквитите

  • Два банана – 100 гр. – хубаво е бананите да са по-тъмни и меки, за да се получат бисквитите по-сочни
  • 150 гр. безглутеново брашно – може да бъде заменено с бадемово, овесено и др.
  • 50 гр. веган шоколадови капки - аз използвах тези на Dragon Superfoods
  • Две чаени лъжички бакпулвер
  • Една чаена лъжичка ванилова есенция
  • Две чаени лъжички какао
  • 70 гр. кокосова захар – може да бъде заменена и с подсладители като еритрол, сироп от фурми, агаве и др.
  • 60 гр. кокосово масло
  • 50 мл. кокосово мляко – 47 гр.

Начин на приготвяне:

  • Първата стъпка е да разбием кокосовото масло заедно със захарта. Важно уточнение е кокосовото масло да не бъде нито прекалено твърдо, нито течно. Трябва да е със стайна температура и възможно най-кремообразно.
  • След това се добавя лъжичката ванилова есенция, какаото и щипка сол за баланс.

1

  • Добавя се и кокосовото мляко и се разбърква хубаво.
  • Бананите се блендират и се прибавят към сместа.

2

  • Разбъркваме и добавяме бакпулвера.

3

  • Изсипваме ½ от брашното към сместа и бъркаме до получаване на хомогенна смес.

4

  • Следващата стъпка е да прибавим шоколадовите капки и отново да разбъркаме.

5

  • Накрая се изсипва и останалата част от брашното и се бърка хубаво. Заради влажността от бананите, сместа най-вероятно ще се нуждае от още малко брашно. Накрая трябва да бъде достатъчно гъста, че да не се разтича, когато слагаш бисквитите в тавата.
  • С помощта на лъжица за сладолед, върху тава, застлана с хартия за печене, нареждаме 12 топчета, които скоро ще бъдат нашите бисквитки!

6

  • В предварително загрята на 220 градуса фурна, с горен и долен нагревател, запичаме нашите бисквитки за 20 минути.
  • Може да ги провериш с клечка за зъби, преди да ги извадиш. Важно е да изглеждат стегнати и да не са прекалено меки, когато ги прободеш с клечката.
  • Остави ги да изстинат за около 5-10 минути, след което ги гарнирай както пожелаеш! Аз добавих филиран бадем, още шоколадови капки, и в допълнение – крем от шамфъстък!

8

За не повече от тридесет минути получихме най-сочните и наситени шоколадови бисквити, които са изцяло веган и без глутен! В комбинация с лешников тахан, или пък крем от шамфъстък, те са перфектното допълнение към сутрешното ти кафе или следобеден снак.

Бананите почти не се усещат, защото вкусът им бива изместен от този на какаото. Кокосовото масло е изключително полезно в умерени количества, а веган шоколадовите капки са прекрасен завършек към цялостната визия на нашите бисквити!

Както споменавам всеки път, винаги може да използваш различни от моите продукти. Тази рецепта е супер предложение както за хора с непоносимост към глутена и лактозата, така и за тези, които нямат предубеждения към храната!

Гарантирам ти, че вкусът на тези бисквити е повече от божествен!

Хранителна стойност:

Получават се 12 бисквити – общо 530 гр., всяка средно по 45 гр.

Калории:  1755 kcal

Протеин: 10 гр.

Въглехидрати: 267 гр.

Мазнини: 80 гр.

Или средно по 146 kcal, 0,9 гр. протеин, 22 гр. въглехидрати и 7 гр. мазнини в една бисквита.

 

Ако рецептата ти е харесала, може да споделиш своята интерпретация, като тагнеш @strahil.ivanov.offical и последваш тага #Instrahilskitchen!


Пълнозърнеста паста с босилек и домати
Пълнозърнеста паста с босилек и домати

Италианската кухня бележи класациите за една от най-предпочитаните и любими кухни на хората по света. Ястията са лесна за приготвяне, изключително апетитни, и най-вече – запомнящи се! Днес...

Благодарение на своята лоялност и коректност, FitWithStrahil е желан партньор.

BioGaia    


Как мога да ти помогна ⬇



Менторска програма

Индивидуална програма

МЕНТОРСКА ПРОГРАМА 1в1

Първата Гъвкава програма БЕЗ ограничения! Не нагаждай живота си спрямо режима, а нагоди здравословното хранене и тренировките спрямо ежедневието си заедно с Мен!

Виж
Онлайн Академия

Онлайн Академия

href="https://www.facebook.com/fitwithstrahil/

Влез във форма и изгори мазнините или покачи мускулна маса с десетки видео тренировки и вкусни рецепти!

Виж
Авторски книги

Авторски книги

"Мотивирай себе си“ 2015©,
"Трансформирай себе си" 2017©,
"Силата на малките крачки" 2018©
"В кухнята на Страхил" 2019©

Виж



Използваме „бисквитки“, за да улесним твоето сърфиране и да ти покажем съдържание, което може да те заинтересува. Научи повече за нашата Политика за бисквитките

Fit with Strahil

Намери ме в социалните мрежи

Продукти и услуги
  • Индивидуални програми
  • Моите книги
  • Хранителни добавки
За нас
  • За Страхил
  • Екип
  • Партньори
  • Контакти
  • Условия за ползване на сайта
  • Политика за бисквитките
  • Политика за поверителност
Payment methods: VISA, SKRILL, MasterCard, AMEX, ePay.bg etc.
  • Трансформации
  • Моите книги
  • Магазин Добавки
Блог категории
  • Отслабване
  • Покачване на маса
  • Хранене
  • Тренировки
  • Истории на клиенти
  • Здравословни рецепти
  • Хранителни добавки
  • Здраве
  • Мотивация и психология
  • Навици

© 2010-2022 FITBG

Уеб дизайн: eDesign