Fit with Strahil
  • Как да ...
    Изчисля
    калориите си
    Изготвя
    хранителен режим
    Тренирам Отслабна Покача мускулна маса Следя
    резултатите
    Прогресирам в
    тренировките
  • Коучинг 1 в 1
    ИНДИВИДУАЛНА
    ПРОГРАМА

    За МЪЖЕ

    За ЖЕНИ
    Над 200 отзива Над 40
    ПРОМЕНЕНИ
    живота
  • Онлайн
    Академия
    Научи повече
    Над 50 отзива
  • Онлайн
    Магазин
    Хранителни
    добавки
    и аксесоари
    Добавки Аксесоари Кухненска
    везна
    Автоматичен
    метър
    Хартиени
    книги
    Готварска книга
    "С щипка Любов"
    Електронни
    книги
    В кухнята
    на Страхил
    Силата на
    малките крачки
    Трансформирай
    себе си
    Мотивирай
    себе си
  • Блог
    Нови статии
    Отслабване
    Покачване
    Рецепти
    Закуски
    и междинни
    Основни Супи Смутита Десерти
    Тренировки
    За вкъщи За фитнес
    Хранене
    Хранителни
    добавки
  • ВХОД
Share
Grey arrow
calorie calculator icon
Strahil Avatar

Моята история

Начало
Блог
Хранителни добавки
Грахов протеин: Предимства и недостатъци

Грахов протеин: Предимства и недостатъци

Хранене Добавки

Картинка към статията
18 декември
Четиво за 5 мин
Страхил Иванов

Съдържание:

Грахов протеин – какво представлява
Грахов протеин – състав
Грахов протеин – недостатъци
Грахов протеин – предимства
В заключение….
С щипка Любов

Когато говорим за протеин като хранителна добавка, разбира се, животинският суроватъчен протеин е може би най-често срещания избор.

След него се нареждат форми като казеин, колагенов протеин, а за тези, които избягват животинските продукти – соев, конопен и дори оризов протеин – въпреки, че те далеч не са перфектни.

Къде обаче остава граховия протеин? Защо мисля, че трябва да му обърнем внимание и какви са неговите предимства и недостатъци спрямо останалите форми на пазара? Отговорите на тези въпроси ще намериш в статията.

Грахов протеин – какво представлява

Граховият протеин се получава от изсушаването и стриването на граховите зърна на фино брашно. След това брашното се смесва с вода, като така се отделят нишестето и повечето фибри от сместа, оставяйки само протеинът и малко витамини и минерали.

След това получената паста се суши и се смила на много фина пудра, която именно представлява граховия протеин.

Грахов протеин – състав

В 100 грама грахов протеин се съдържат приблизително:

100 kcal; 23 г протеин; 7 г въглехидрати; 0.3 г мазнини; 6 г фибри

Освен това вътре се намират и някои витамини – D, E, A и K

Общо взето, според мен граховия протеин е може би най-добрия вариант за растителен протеин, на който можеш да се спреш, ако избягваш животинските продукти.

Грахов протеин – недостатъци

Може би се питаш, защо след като е толкова добър растителен протеин, остава извън радара на много хора, търсещи подобен вариант за суплиментация?

Според мен това се дължи главно на вкуса му, който сам по себе си не е особено приятен, а също така и на аминокиселнния му профил, тъй като, подобно на другите растителни протеини, той не съдържа пълния набор от незаменими аминокиселини, което го прави „непълен“. Или поне така се твърди...

Всъщност, това дори не е напълно вярно. Граховият протеин съдържа всички незаменими аминокиселини, но една от тях (метионин) просто не се съдържа в достатъчно количество в състава му.

Друга причина много хора да избягват граховия протеин е, че грахът по начало е тежка храна и в много случаи ни докарва подут корем, газове и други неразположения. Само че много от съставите на граха, виновни за тези състояния, изобщо не присъстват в преработения грахов протеин.

Така че ако бъде подходящо овкусен и се приема в хранителен режим, който набавя всички есенциални аминокиселини чрез комбинация от различни храни, вместо да разчита само на една, граховият всъщност става доста добър претендент за качествен протеин.

Грахов протеин – предимства

На първо място – от предимствата на граховия протеин най-вече се вълнуват хора, които не приемат животински продукти или имат някаква непоносимост към част от съставките в животинския протеин, предлаган на пазара. Затова, когато говоря за предимства на граховия протеин тук, всъщност визирам предимствата му спрямо другите растителни варианти.

Та тези хора се обръщат към растителните протеини, като вариант за набавяне на достатъчно белтъчини във веган/вегетариански хранителен режим. А граховият протеин, в сравнение с другите растителни варианти, съдържа есенциалните аминокиселини в най-голям процент от тяхната препоръчителна дневна доза. Няма да изпадам в подробни разбивки, но на места дори е много близо до съдържанието на аминокиселини в животинския протеин (изключвайки метионина).

Друго предимство на граховия протеин е, че като протеинова пудра той е и с доста високо съдържание на основното вещество. Граховият изолат съдържа около 85% протеин в състава на дозата си. Това е съотношение, с което трудно могат да се сравняват дори много от добавките с животински такъв. За сравнение – животинският протеин изолат обикновено съдържа около 90% протеин в доза. Както виждаш, разликата не е голяма.

Освен всичко това, граховият протеин е и доста засищащ, което го прави чудесен вариант за междинно или заместващо хранене, особено в режим за изчистване или отслабване, където засищането с по-малко калории е водещ фактор.

В заключение….

По мое мнение, граховият протеин незаслужено бива подминаван от други форми на растителен протеин. Макар да не може да се сравни изцяло с животинския еквивалент на набавяне, сред растителните протеини, граховият наистина е може би един от най-добрите:

С богато съдържание на белтъчини, лесно усвоим, с добро съдържание на аминокиселини и на сравнително достъпна цена (въпреки че последното зависи от производителя).

Така че ако по някаква причина животинските източници на протеин не са за теб и търсиш качествен растителен еквивалент – определено няма да сбъркаш, ако се спреш на граховия.

Благодарение на своята лоялност и коректност, FitWithStrahil е желан партньор.

BioGaia    


Как мога да ти помогна ⬇



Менторска програма

Индивидуална програма

МЕНТОРСКА ПРОГРАМА 1в1

Първата Гъвкава програма БЕЗ ограничения! Не нагаждай живота си спрямо режима, а нагоди здравословното хранене и тренировките спрямо ежедневието си заедно с Мен!

Виж
Онлайн Академия

Онлайн Академия

href="https://www.facebook.com/fitwithstrahil/

Влез във форма и изгори мазнините или покачи мускулна маса с десетки видео тренировки и вкусни рецепти!

Виж
Авторски книги

Авторски книги

"Мотивирай себе си“ 2015©,
"Трансформирай себе си" 2017©,
"Силата на малките крачки" 2018©
"В кухнята на Страхил" 2019©

Виж



Използваме „бисквитки“, за да улесним твоето сърфиране и да ти покажем съдържание, което може да те заинтересува. Научи повече за нашата Политика за бисквитките

Fit with Strahil

Намери ме в социалните мрежи

Продукти и услуги
  • Индивидуални програми
  • Моите книги
  • Хранителни добавки
За нас
  • За Страхил
  • Екип
  • Партньори
  • Контакти
  • Условия за ползване на сайта
  • Политика за бисквитките
  • Политика за поверителност
Payment methods: VISA, SKRILL, MasterCard, AMEX, ePay.bg etc.
  • Трансформации
  • Моите книги
  • Магазин Добавки
Блог категории
  • Отслабване
  • Покачване на маса
  • Хранене
  • Тренировки
  • Истории на клиенти
  • Здравословни рецепти
  • Хранителни добавки
  • Здраве
  • Мотивация и психология
  • Навици

© 2010-2022 FITBG

Уеб дизайн: eDesign