Съдържание:
Л карнитин безспорно намира място сред най-популярните фитнес добавки — едва ли са много хората, които не са го ползвали под една или друга форма. Л карнитинът е традиционно свързван с горенето на телесни мазнини и покачване на мускулна маса, но както ще видим ползите от приема на тази добавка не се изчерпват само с това.
Какво всъщност е Л карнитин?
Всички знаем, че аминокиселините изграждат белтъчините, които от своя страна са основният градивен компонент на всяка клетка. Но има и аминокиселини, които не се използват в белтъчния синтез или като невротрансмитери.
Пример за това е карнитинът — витаминоподобно съединение, което се синтезира от есенциалните аминокиселини лизин и метионин при наличието на достатъчно количество витамини B3 (ниацин), B6 (пиродоксин), B9 (фолиева киселина), B12, витамин C и желязо (недостигът, на който и да е от тези микроелементи, ограничава синтезата на карнитин). Л карнитин е една от трите форми на съединението (другите две са пропионил- Л карнитинът и ацетил- Л карнитинът). 95% от Л карнитинът в тялото е концентриран в скелетната мускулатура, а останалите 5% — в сърцето и черния дроб.
В кои храни се съдържа Л карнитин?
Л карнитин се среща най-вече в продуктите от животински произход: месо и млечни продукти. Колкото по-червено е едно месо, толкова по-високо е съдържанието на Л карнитин. В минимални количества веществото може да се открие в някои растителни храни като авокадо, аспержи, повечето ядки и семена, бобови култури и пшеница.
Храна, 100 грама | Карнитин | Храна, 100 грама | Карнитин |
Телешко месо | 95 мг | Пилешко месо | 3.9 мг |
Свинско месо | 27.7 мг | Пълномаслено мляко | 3.3 мг |
Треска | 5.6 мг | Авокадо | 2 мг |
Л карнитин като средство за горене на мазнини
Л карнитин играе важна роля в метаболизма на мазнини, транспортирайки дълговерижни мастни киселини през клетъчната мембрана и до митохондриите — енергийните фабрики на клетката. Тъй като мембраната е непропусклива за мастните киселини, необходимо е всяка мастна молекула да се свърже с молекула карнитин.
Ако за момент си представим тялото като една сграда, Л карнитин е асансьорът, който пренася мастните киселини от партера до последния етаж — клетъчните митохондрии, където мазнините се окисляват ("изгарят") за енергия. Но асансьорът не би работил без електричество — в нашия случай това са правилното хранене и тренировките. Л карнитин има и друга важна транспортна функция: извежда обратно извън клетката отпадните вещества от окислителния процес, предотвратявайки натрупването на токсини.
Л карнитин за сила, енергия и оптимално възстановяване
Приеман в разумни количества, Л карнитин дава сила, енергия и издръжливост, предоставяйки ви възможност да извлечете максималния потенциал от всяка тренировка.
Мазнини + Кислород + Л карнитин = Енергия
Друга полза от приема Л карнитин е, че подобрява възстановяването и облекчава мускулната треска, възпрепятствайки образуването на млечна киселина и повишавайки притока на кръв към уморените мускули. Натрупването на млечна киселина води до мускулни болки и намалена физическа продуктивност. Тоест, ако организмът произвежда по-малко от тази киселина и я изчиства по-бързо, ще се възстановяваме оптимално.
Л карнитин като лекарствено средство
В медицината Л карнитинът се използва при лечение на редица сърдечно-съдови заболявания и състояния (сърдечна недостатъчност, ангина, аритмии и стенокардии), тъй като благоприятства функцията на сърдечния мускул и понижава серумните нива на триглицериди и лош холестерол.
Други заболявания, които се повлияват добре от суплементиране с Л карнитин са Алцхаймер, бъбречни заболявания и диабет. Освен това карнитинът подпомага функцията на репродуктивната система при мъжете, увеличавайки броя и подвижността на сперматозоидите.
Потенциални странични ефекти на Л карнитин
Като цяло Л карнитин има добра поносимост и няма противопоказания. Въпреки това всеки човешки организъм е уникален и взаимодейства различно с веществата.
Как да изберете правилната хранителна добавка?
Карнитинът се предлага на пазара под най-различни форми: таблетки, капсули, течен и на прах. Изборът как да го приемате е изцяло ваш, но наблюденията ми от личен опит и от отзиви на клиенти са, че течният вариант е отличен избор, тъй като се усвоява по-бързо през стените на тънките черва в кръвния поток.
Проверявайте внимателно съдържанието на хранителните добавки и закупувайте единствено продукти с висококачествени съставки. Голяма част от производителите добавят изкуствени подсладители и други неестествени за човешкото тяло вещества. Съветвам ви да избягвате подобни продукти.
От значение е и формата на хранителната добавка. Карнитинът възниква в две изомерни форми с една и съща химична структура, но огледални една на друга: Л карнитин (биологично активна форма) и D-карнитин (биологично неактивна, дори опасна за здравето форма). В някои продукти на пазара може да откриете и двете форми — DЛ карнитин. Това се дължи на факта, че технологичният процес, при който се изолира L-формата, е бавен и скъп. Не закупувайте хранителни добавки със съдържание на DЛ карнитин — той не само е по-малко ефикасен, но и крие рискове за здравето.
Що се отнася до самия Л карнитин, най-използваната форма е Л карнитин - Л тартрат, което я прави безопасна и добре позната за учените (с нея са направени над 3 000 изследвания). Приложението й е най-вече в производството на хранителни добавки за подобряване на спортните постижения. Освен като ефикасно средство изгаряне на мазнини, Л карнитин - Л тартрат ускорява възстановяването след силова тренировка и подобрява сърдечна функция.
Дозиране и начин на прием
При спортуващи хора стандартната доза Л карнитин е 2-4 g дневно. Съветвам ви да започнете от малки дози и да увеличавате постепенно, следейки поносимостта. Спазвайте указанията на производителя.
Поради краткия си полуживот (около 17 часа), Л карнитинът се изхвърля бързо от организма. Затова може да приемате тази добавка всеки ден (не само в тренировъчните дни). Оптималният вариант е да разделите количеството на две равни дози:
В тренировъчни дни: 1-2 g преди тренировка и 1-2 g преди лягане
В почивните дни: 1-2 g сутрин и 1-2 g преди лягане (не е задължително)
Времето на прием преди тренировка зависи от това дали Л карнитинът е на прах, капсули, таблетки или течен. Течната форма се усвоява по-бързо затова приемът трябва да е непосредствено (30 минути) преди тренировка.
Факт е, че с течение на времето (около месец) тялото се адаптира към високите нива на карнитин, затова приемът за периоди по-дълги от 1 месец, може да намали действието му. Оптималният вариант е да редувате периоди на прием (1 месец) с периоди на въздържане (5-10 дни).