L-карнитинът безспорно намира място сред най-популярните фитнес добавки — едва ли са много хората, които не са го ползвали под една или друга форма. L-карнитинът е традиционно свързван с горенето на телесни мазнини и покачване на мускулна маса, но както ще видим ползите от приема на тази добавка не се изчерпват само с това.

Какво всъщност е карнитинът?

Всички знаем, че аминокиселините изграждат белтъчините, които от своя страна са основният градивен компонент на всяка клетка. Но има и аминокиселини, които не се използват в белтъчния синтез или като невротрансмитери.

Пример за това е карнитинът — витаминоподобно съединение, което се синтезира от есенциалните аминокиселини лизин и метионин при наличието на достатъчно количество витамини B3 (ниацин), B6 (пиродоксин), B9 (фолиева киселина), B12, витамин C и желязо (недостигът, на който и да е от тези микроелементи, ограничава синтезата на карнитин). L-карнитинът е една от трите форми на съединението (другите две са пропионил-L-карнитин и ацетил-L-карнитин). 95% от карнитинът в тялото е концентриран в скелетната мускулатура, а останалите 5% — в сърцето и черния дроб.

В кои храни се съдържа?

Карнитинът се среща най-вече в продуктите от животински произход: месо и млечни продукти. Колкото по-червено е едно месо, толкова по-високо е съдържанието на карнитин. В минимални количества веществото може да се открие в някои растителни храни като авокадо, аспержи, повечето ядки и семена, бобови култури и пшеница.

L-карнитин като средство за горене на мазнини

Карнитинът играе важна роля в метаболизма на мазнини, транспортирайки дълговерижни мастни киселини през клетъчната мембрана и до митохондриите — енергийните фабрики на клетката. Тъй като мембраната е непропусклива за мастните киселини, необходимо е всяка мастна молекула да се свърже с молекула карнитин.

Ако за момент си представим тялото като една сграда, карнитинът е асансьорът, който пренася мастните киселини от партера до последния етаж — клетъчните митохондрии, където мазнините се окисляват ("изгарят") за енергия. Но асансьорът не би работил без електричество — в нашия случай това са правилното хранене и тренировките. Карнитинът има и друга важна транспортна функция: извежда обратно извън клетката отпадните вещества от окислителния процес, предотвратявайки натрупването на токсини.

L-карнитин за сила, енергия и оптимално възстановяване

Приеман в разумни количества, L-карнитинът дава сила, енергия и издръжливост, предоставяйки ви възможност да извлечете максималния потенциал от всяка тренировка.

Мазнини + Кислород + L-карнитин = Енергия

Друга полза от приема L-карнитин е, че подобрява възстановяването и облекчава мускулната треска, възпрепятствайки образуването на млечна киселина и повишавайки притока на кръв към уморените мускули. Натрупването на млечна киселина води до мускулни болки и намалена физическа продуктивност. Тоест, ако организмът произвежда по-малко от тази киселина и я изчиства по-бързо, ще се възстановяваме оптимално.

L-карнитин като лекарствено средство

В медицината L-карнитинът се използва при лечение на редица сърдечно-съдови заболявания и състояния (сърдечна недостатъчност, ангина, аритмии и стенокардии), тъй като благоприятства функцията на сърдечния мускул и понижава серумните нива на триглицериди и лош холестерол.

Други заболявания, които се повлияват добре от суплементиране с L-карнитин са Алцхаймер, бъбречни заболявания и диабет. Освен това карнитинът подпомага функцията на репродуктивната система при мъжете, увеличавайки броя и подвижността на сперматозоидите.

Потенциални странични ефекти

Като цяло карнитинът има добра поносимост и няма противопоказания. Въпреки това всеки човешки организъм е уникален и взаимодейства различно с веществата.

Как да изберете правилната хранителна добавка?

Карнитинът се предлага на пазара под най-различни форми: таблетки, капсули, течен и на прах. Изборът как да го приемате е изцяло ваш, но наблюденията ми от личен опит и от отзиви на клиенти са, че течният вариант е отличен избор, тъй като се усвоява по-бързо през стените на тънките черва в кръвния поток.

Проверявайте внимателно съдържанието на хранителните добавки и закупувайте единствено продукти с висококачествени съставки. Голяма част от производителите добавят изкуствени подсладители и други неестествени за човешкото тяло вещества. Съветвам ви да избягвате подобни продукти.

От значение е и формата на хранителната добавка. Карнитинът възниква в две изомерни форми с една и съща химична структура, но огледални една на друга: L-карнитин (биологично активна форма) и D-карнитин (биологично неактивна, дори опасна за здравето форма). В някои продукти на пазара може да откриете и двете форми — DL-карнитин. Това се дължи на факта, че технологичният процес, при който се изолира L-формата, е бавен и скъп. Не закупувайте хранителни добавки със съдържание на DL-карнитин — той не само е по-малко ефикасен, но и крие рискове за здравето.

Що се отнася до самия L-карнитин, най-използваната форма е L-карнитин-L-тартрат, което я прави безопасна и добре позната за учените (с нея са направени над 3 000 изследвания). Приложението й е най-вече в производството на хранителни добавки за подобряване на спортните постижения. Освен като ефикасно средство изгаряне на мазнини, L-карнитин-L-тартрат ускорява възстановяването след силова тренировка и подобрява сърдечна функция.

Дозиране и начин на прием

При спортуващи хора стандартната доза L-карнитин е 2-4 g дневно. Съветвам ви да започнете от малки дози и да увеличавате постепенно, следейки поносимостта. Спазвайте указанията на производителя.

Поради краткия си полуживот (около 17 часа), L-карнитинът се изхвърля бързо от организма. Затова може да приемате тази добавка всеки ден (не само в тренировъчните дни). Оптималният вариант е да разделите количеството на две равни дози:

В тренировъчни дни: 1-2 g преди тренировка и 1-2 g преди лягане

В почивните дни: 1-2 g сутрин и 1-2 g преди лягане (не е задължително)

Времето на прием преди тренировка зависи от това дали L-карнитинът е на прах, капсули, таблетки или течен. Течната форма се усвоява по-бързо затова приемът трябва да е непосредствено (30 минути) преди тренировка.

Факт е, че с течение на времето (около месец) тялото се адаптира към високите нива на карнитин, затова приемът за периоди по-дълги от 1 месец, може да намали действието му. Оптималният вариант е да редувате периоди на прием (1 месец) с периоди на въздържане (5-10 дни).